Percorsi e laboratori didattici

Alimentazione naturale

Percorso didattico sull’importanza di una dieta sana: impariamo a riconoscere gli alimenti di stagione (frutta e verdura) e le loro proprietà nutrizionali, comprendiamo il valore del cibo biologico.

Orto didattico

Percorso sulla gestione dell’orto: semina, trapianto, coltivazione e raccolta degli ortaggi, riconoscimento delle diverse specie orticole e calendario di maturazione degli ortaggi.

Laboratorio frutticolo

Conosciamo i frutti tradizionali, quelli dimenticati e i frutti selvatici. Impariamo le differenze tra le diverse cultivar, riscopriamo i sapori dei frutti antichi e di quelli selvatici. Apprendiamo semplici tecniche di gestione del frutteto.

Piante spontanee, commestibili e velenose

Riconoscimento in campo delle specie spontanee commestibili e creazione di un erbario. Come distinguerle da quelle velenose. Realizzazione di un calendario stagionale delle piante selvatiche, modalità di raccolta e loro utilizzo.

Laboratorio di botanica

Come riconoscere le diverse famiglie botaniche e le varie specie di alberi del nostro territorio. Classificazione delle piante e creazione di un erbario personale. Semina e piantumazione di specie ornamentali, orticole ed officinali.

Altri Servizi 

• La fattoria effettua vendita diretta
• Presenza di animali
• Produzione biologica